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水果最好削皮吃

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-06-14 20:02:09 瀏覽: 4942


    吃水果時，有的人認為果皮中的維生素比果肉含量高，所以洗一下就吃，還有的連洗都不洗拿來就吃，這是很不衛(wèi)生的，是不可取的。

    因為，大部分水果表面都帶有細菌、病毒和寄生蟲的蟲卵，如果這些病原微生物隨水果被吃進了體內，就有可能發(fā)生疾病，所以患有痢疾、傷寒、蛔蟲病等疾病的病人大多有不潔飲食史。另外，果農們在水果生長過程中，為了防止病蟲害常噴灑多種農藥。有一部分農藥可能滲透并殘留在果皮表層的蠟質層中。

    因此，吃水果經常連皮一起吃，就會有害健康，為了衛(wèi)生和安全，水果還是削皮吃為好。