來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2018-03-26 11:35:41 瀏覽: 2524
臨海蟠毫茶產(chǎn)自浙江省臨海市,創(chuàng)制于1981年,因其蟠曲顯毫而得名。臨海蟠毫具有“三綠”特色,即色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠,經(jīng)泡耐飲,沖泡很久茶味猶存。臨海蟠毫品類繁多,按采制季節(jié)遲早可分為“雷鳴”、“明前”、“清明”、“谷雨”等茶,按形狀分為“雀舌”、“鳳眉”(或鳳眼)、“珍眉”、"秀眉”、“蛾眉”等,按標(biāo)號(hào)分為“天上丁”、“一生春”、“七杯茶"(或碗茶)等。最佳產(chǎn)地浙江省臨海市。
【臨海蟠毫茶的選購(gòu)和保存】
外形條索緊細(xì)、勻整、翠綠,鋒苗挺秀,茸毛特多,香似珠蘭,清雅持久,滋味濃厚回甘,湯色清澈明亮者為最佳品。
密封、干燥、低溫冷藏,防止異味侵入,以免破壞茶葉的原味。
【臨海蟠毫茶的保健功效】
防癌抗癌:臨海蟠毫茶含有豐富的茶多酚,具有抗氧化作用,可以抑制促癌物質(zhì),抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
【臨海蟠毫茶的茶葉特點(diǎn)】
1外形:條索緊細(xì)
2色澤:色澤翠綠
3湯色:清澈明亮
4香氣:清雅持久
5葉底:嫩綠成朵
6滋味:濃厚回甘
【臨海蟠毫茶的沖泡品飲】
1.透明玻璃杯1個(gè),臨海蟠毫3克。
2.溫杯之后,將茶葉撥入玻璃杯中。在杯中沖入85℃左右的水,七分滿即可。
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