來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-11-10 09:29:32 瀏覽: 6882
羊奶和牛奶都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那羊奶和牛奶哪個(gè)好呢?下面小編根據(jù)羊奶和牛奶的營(yíng)養(yǎng)對(duì)比,給出羊奶的三大優(yōu)點(diǎn)。
1.羊奶更易消化吸收
羊奶和牛奶相比,酪蛋白含量較少,在胃中更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易被小腸吸收。
2.羊奶沒(méi)有蛋白質(zhì)過(guò)敏反應(yīng)
牛奶中的某些蛋白質(zhì)是目前公認(rèn)的過(guò)敏源。牛奶過(guò)敏的常見(jiàn)癥狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應(yīng)。羊奶中這些成分含量比較低,而且不飽和脂肪酸含量較高,更容易被寶寶消化吸收,所以不會(huì)引起過(guò)敏。
3.羊奶增加寶寶抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子——上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,有益于上皮細(xì)胞的生長(zhǎng),增強(qiáng)人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白和各類營(yíng)養(yǎng)素,而且比例和結(jié)構(gòu)與母乳最接近,可增強(qiáng)寶寶的抵抗力。
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