黨參的功效與作用及禁忌

    黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的干燥根，又名黃參、潞黨、西黨、東黨、條黨、白黨、中靈草、紫園參、獅頭參、獅子頭、上黨人參。秋季采挖3年以上者，洗凈，曬干。切厚片，生用。

    黨參含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽和17種氨基酸，其中包括賴氨酸等7種人體不能合成的必需氨基酸，此外還含有皂甙、揮發(fā)油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、銅、鐵等14種微量元素，這些都是黨參作為補(bǔ)益藥的基礎(chǔ)。

    黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，可增進(jìn)和改善記憶力；抑菌、抗炎，增強(qiáng)抵抗力、免疫功能；擴(kuò)血管、降壓、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能；調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動、抗?jié)儯豢拱?，對化療、放療引起的白?xì)胞下降有提升作用；提高機(jī)體適應(yīng)性，耐高溫、耐缺氧。

    黨參搭配其他食品，還有下面四個治療疾病的食療功效：

    1.治不孕癥：黨參、酸梅各30克，遠(yuǎn)志、五味子各9克。四種原料藥水煎服。每日1劑。

    2.治子宮出血：黨參30～60克。水煎，每日1劑，分早晚各服1次。月經(jīng)期或行經(jīng)第1天開始，連續(xù)服用5天。

    3.治風(fēng)疹塊：黨參9克，紅棗15克，五味子6克。三者煎湯服。吃紅棗喝湯，每日1劑。

    4.治咽喉干痛、聲音嘶啞：黨參250克，沙參150克，桂圓肉120克，蜂蜜適量。前三種原料適量水浸泡透發(fā)，加熱煎煮，每20分鐘取煎汁1次，共3次。合并煎液，以文火煎熬濃縮至黏稠如膏時(shí)，加蜂蜜1倍，熬至沸，待冷裝瓶備用。每次用開水調(diào)服10克，每日2～3次。

    此外，從中醫(yī)的角度出發(fā)，食用黨參有一些禁忌：氣滯、肝火盛者禁用黨參；邪盛而正不虛者也不宜食用黨參。