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來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-04-29 09:45:04 瀏覽: 12357
白茅根莖白色,匍匐橫走,密被鱗片。莖干叢生,直立,圓柱形,光滑無(wú)毛,基部被多數(shù)老葉及殘留的葉鞘。葉線(xiàn)性或線(xiàn)狀披針形;根生葉與植株大致等長(zhǎng):莖生葉較短,葉鞘褐色,具短葉舌。圓錐花序緊縮呈穗狀,頂生;小穗披針形或長(zhǎng)圓形,成對(duì)排列在花序軸上;花兩性,每小穗具1花,基部被白色絲狀柔毛;第1穎稍短且狹,第2穎較寬;雄蕊2枚,花藥黃色,長(zhǎng)約3毫米;雌蕊1枚,具較長(zhǎng)的花柱,柱頭羽毛狀。穎果橢圓形,暗褐色,成熟的果序被白色長(zhǎng)柔毛?;ㄆ跒?~6月,果期為6~7月。廣布于全國(guó),多生于河岸草地、沙質(zhì)草甸、荒漠與海濱。
白茅根的功效與作用
白茅味甘,性寒,具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效。根莖可入藥,葉子可以編蓑衣。
白茅根的食用方法
白茅嫩芽可食,富含維生素和礦物質(zhì)。采白茅嫩芽,剝?nèi)ネ馄?,取里面的嫩心直接食用。脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
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