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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-05-11 12:15:03 瀏覽: 5373
一項(xiàng)對(duì)一萬多名女性的調(diào)查發(fā)現(xiàn),女性多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子,可以預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。
女性之所以容易患膽結(jié)石,是因?yàn)榇萍に貢?huì)使膽固醇更多地聚集在膽汁中,膽汁和膽固醇高度中和便容易形成膽結(jié)石,這使得女性患膽結(jié)石的比例高于男士。而橙子含有豐富的維生素C和果膠。維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸,降低膽汁中膽固醇的濃度,減少膽汁與膽圊醇聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì);果膠可以促進(jìn)食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽翅醇韻吸收,從而減少膽結(jié)石的發(fā)生率。
得了膽結(jié)石的女性,除了吃鮮橙外,還可用橙皮泡水喝,治療效果也非常好。事實(shí)上,除了橙子外,獼猴桃.草莓.鮮棗、枇杷、柿子等水果的維生素C含量也很高,經(jīng)常適量食用也可以起到預(yù)防膽結(jié)石的效果。
最后,要提醒女性網(wǎng)友要注意,不是所有人都適合吃橙子的,比如,口干咽燥,舌紅苔少等癥患者就不能吃,因?yàn)檫@些癥是由肝陰不足導(dǎo)致的,而吃橙子更容易傷肝氣,發(fā)虛熱。
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