荷葉的功效與作用

荷葉的簡(jiǎn)介
    荷葉，為睡蓮科植物蓮的干燥葉。夏、秋兩季采收，曬至七八成干時(shí)，除去葉柄，折成半圓形或折扇形，干燥。葉面呈半圓形或折扇形，展開(kāi)后呈類圓形，全緣或稍呈波狀，直徑20～50厘米。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21～22條，自中心向四周射出；中心有突起的葉柄殘基。質(zhì)脆，易破碎。稍有清香氣，味微苦。

荷葉的營(yíng)養(yǎng)成分
    荷葉中含有蓮堿、荷葉堿、亞美罌粟堿、N-去甲荷葉堿、番荔枝堿、鵝掌楸堿、槲皮甙、蓮甙、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣質(zhì)等。

荷葉的功效與作用
    荷葉能清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)、止血、抑菌、解痙，可用于感受暑熱、頭漲胸悶、口渴、尿短赤、暑熱泄瀉、脾虛泄瀉、吐血、衄血、崩漏等癥。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉堿具有消脂作用，也就是有減肥的功效。

    荷葉作為中藥，與其它食物搭配還有以下幾種治病的食療功效。
    1.治高脂血癥：荷葉12克，山楂15克。將兩者共切細(xì)，加水煎或以沸水沖泡，取濃汁。每日1劑，不拘時(shí)，代茶飲。
    2.治糖尿?。焊珊扇~適量，泥鰍10條。泥鰍在清水中浸泡3～5天，使其吐凈肚內(nèi)沙泥，每天換1次水。洗凈，去頭尾焙灰，與干荷葉共研為末。每次服6克，涼開(kāi)水送服，每日3次。
    3.治中暑：鮮荷葉100克，蜂蜜100毫升。水煎服，每日1劑，連服數(shù)日。

荷葉的食用宜忌
    1.荷葉適宜炎夏天熱中暑、眩暈?zāi)X漲、頭昏頭痛和暑濕泄瀉者服用。
    2.適宜吐血、咯血、痰中帶血、鼻出血、尿血、大便出血、婦女崩漏者服用。
    3.適宜婦女產(chǎn)后服用。
    4.適宜肥胖癥患者服用。
    5.適宜高脂血癥、動(dòng)脈硬化、脂肪肝患者服用。
    6.素有胃寒胃痛，或體虛氣弱的人忌服用荷葉。