使玉米長(zhǎng)時(shí)間保鮮妙法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-08-04 11:36:28 瀏覽: 5682


    玉米屬于粗糧的一種，對(duì)于都市電腦族來說，經(jīng)常吃玉米還可以起到保護(hù)眼睛的作用。但是，玉米對(duì)于保存條件的要求很嚴(yán)格，如不妥善處理，很快就會(huì)變餿了。所以，如果你喜食玉米，試試下面的辦法使其保鮮吧。

    玉米煮熟后不要馬上撈出，而是先將冰塊放入一個(gè)盛有冷水的盆中，再將玉米撈出放入冰水里浸泡約1分鐘。這樣可以使煮熟的玉米在1小時(shí)左右保持新鮮。如果你煮的玉米比較多，在用了冷水浸泡的方法后，應(yīng)再用保鮮膜把玉米包起來，存放到冰箱的冷藏室里，這樣可以使玉米保持一天的新鮮。如果你在冬天也想吃到鮮嫩的玉米，就可以在玉米應(yīng)季時(shí)多買一些，剝皮后裝入保鮮袋，再放入冰箱的冷凍室冷凍，冬天再取出來煮的時(shí)候會(huì)和應(yīng)季時(shí)的一樣好吃。