豆腐皮的藥用價值

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-11-10 21:04:21 瀏覽: 4439


    豆腐皮為豆腐漿煮沸后,漿面上所凝結之薄膜。味甘淡,性平,具有清肺養(yǎng)胃、解毒之功,適用于自汗,咳嗽等癥。

    1.自汗:豆腐皮1張,用熱黑豆?jié){送下;或豆腐皮1張,泡發(fā)切絲,用素油煸炒,調味食用。

    2.肺熱咳嗽,妊娠熱咳:豆腐皮加冰糖煮熟吃。

    3.冷嗽:豆腐皮燒灰存性為末,熱燒酒調服。