來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2018-07-16 21:57:06 瀏覽: 4851
梨的品種大全:
1、豐水梨
品質上等,平均單果重240克,最大單果重750克,果實扁圓形,有2-3條縫合線,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為8月份。豐水梨為出口創(chuàng)匯最理想產品。
2、綠寶石梨
早熟品種群,果實圓形或扁圓形,果形整齊,略偏斜。果皮黃綠,較美觀,果肉黃白色,肉質細,汁多,石細胞少。味極甜,是日韓梨最甜的一個品種群,品質極上等。
3、黃金梨
果實近圓形或稍扁,平均單果重250克。不套袋果的果皮黃綠色,貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果的果皮淡黃色,果面潔凈,果點小而稀。果肉白色,肉質脆嫩,多汁,石細胞少,果心極小,風味甜。
4、水晶梨
果實為圓球形或扁圓形。果皮近成熟時乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人。果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,汁液多,石細胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質特優(yōu)。
5、黃冠梨
果實橢圓形,個大,平均單果重235克,最大果重360克。果皮黃色,果面光潔,果點小、中密。果心小,果肉潔白,肉質細膩,松脆,石細胞及殘渣少。風味酸甜適口,并具濃郁香味。
6、京白梨
果實呈扁圓形,平均單果重110克,大果重可達200克以上。果皮黃綠色,貯藏后變?yōu)辄S白色,果面平滑有蠟質光澤,果點小而稀。果肉黃白色,肉質中粗而脆,石細胞少,經(jīng)后熟,果肉變細軟多汁,易溶于口,香甜宜人。
7、香水梨
香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨。果實呈圓形,單個直徑4-6厘米,個體重130克左右。
8、沙梨
又稱金珠果、麻安梨?;ò咨?,果實圓錐形或扁圓形,赤褐色或青白色。
9、秋梨
又叫酸梨,學名安梨,分布于河北燕山一帶和東北。果實約200克,扁圓形,成熟時比較酸,有點淡淡的甜。耐儲運,以前多為冬季水果比較稀少時吃,經(jīng)過幾個月的儲存,果實變軟,酸味降低,口感變好。
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