菜瓢谷 >> 飲食百科 >> 蛋奶類 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-02-20 16:15:27 瀏覽: 8882
【別名】 茶雞蛋。 【注解】 茶葉蛋是用大量茶葉加上作料泡制而成的雞蛋,是中國的傳統(tǒng)食物之一,可以做餐點,閑睱時又可當零食。 【營養(yǎng)成分】 茶葉蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪和一些礦物質(zhì)。 【宜食】 老少皆宜,1次1個為佳。 【忌食】 茶葉蛋不宜多食常食,且一次不宜超過1個。這主要是由于茶葉中的茶葉堿會與雞蛋的蛋黃結(jié)合形成硫化鐵,進而影響人體對鐵質(zhì)的吸收和利用,造成貧血癥狀。
吃茶葉蛋好不好
紅茶煮出的茶葉蛋最有營養(yǎng)
腎炎應少吃香蕉和雞蛋
并不是人人都適合吃雞蛋
毛雞蛋的營養(yǎng)價值并不高
早餐不能只吃牛奶加雞蛋
剛煮熟的雞蛋不宜用涼水冷卻
煎、炒、煮雞蛋的錯誤做法
雞蛋的營養(yǎng)價值
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吃飯要慢,但不要過慢
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飲食習慣不重視,早晚得癌癥
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