厚樸的功效與作用

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-04-11 13:43:44 瀏覽: 21807



    厚樸是一種常用的中草藥,其味辛性溫。

    在厚樸的皮中含揮發(fā)油,其主要成分為厚樸酚,并且含少量生物堿、木蘭箭毒堿、鞣質(zhì)及微量煙酸。

    功效作用方面,厚樸味辛、性溫,具有行氣化濕、溫中止痛、降逆平喘的功效。厚樸煎劑對葡萄球菌、鏈球菌、赤痢桿菌、巴氏桿菌、霍亂弧菌有較強(qiáng)的抗菌作用;而且對橫紋肌強(qiáng)直也有一定的緩解作用。

    厚樸在食用方面是有需要注意的,李時(shí)珍曾在《本草綱目》中講過:“服厚樸者忌豆,食之動(dòng)氣”。因此,厚樸不宜與豆類一起食用,因?yàn)楹駱阒泻绪焚|(zhì),豆類食品中富含蛋白質(zhì),二者相遇會(huì)起化學(xué)反應(yīng),形成不易消化吸收的鞣質(zhì)蛋白。另外,二者所含有機(jī)成分都比較復(fù)雜,同食可能還會(huì)產(chǎn)生其他不良反應(yīng),致使豆類難以消化,形成氣體充塞腸道,導(dǎo)致腹脹。

    此外,厚樸不可食用過多,否則有損健康。