網(wǎng)蟲抗輻射食譜

網(wǎng)蟲抗輻射食譜

   一：海帶豆芽湯
    原料：干海帶、豆芽、冬筍、姜
    做法：把干海帶用水浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后清洗干凈，洗的時(shí)候最好換幾次水。把海帶和水發(fā)冬筍切成絲，姜切成片，黃豆芽洗凈。把海帶絲、冬筍絲、黃豆芽、姜片放入鍋里，最好用砂鍋加滿水，燒開后小火慢燉1小時(shí)，時(shí)間越長越好。關(guān)火前放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、生抽和香油即可，味道非常鮮美。

   二：魚香豬肝
    原料：豬肝、雞蛋、蔥頭、筍片、木耳、胡蘿卜絲。
    做法：把豬肝切成薄片后放入碗里，加料酒、鹽、胡椒粉、姜、蔥、雞精調(diào)勻，腌一會(huì)兒。等豬肝入味后，放入雞蛋，淀粉拌勻。把鍋燒熱放油，下入肝用勺炒幾下后撈出。用剛才的油鍋下入蔥末熗鍋，放入肝、筍片、木耳、胡蘿卜絲，再加入料酒、醋、醬油，然后加一點(diǎn)湯，放入適量白糖，勾芡，撒一些花椒油，出鍋裝盤即可。