蘿藦的功效及吃法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-05-07 14:15:02 瀏覽: 7177


    蘿藦葉對生,卵狀心形,頂端漸尖,背面粉綠色,無毛;葉頂端有叢生腺體??偁罹蹅慊ㄐ蛞干虚L的總花梗;花萼有柔毛;花冠白色,近輻狀,內(nèi)面有柔毛;副花冠杯狀,5淺裂;花柱延伸成線狀,長于花冠。柱頭2裂。瞢菱果單生,長角狀紡錘形,平滑?;ㄆ?-8月,果期9-10月。主要分布在遼寧、內(nèi)蒙古、河北、陜西、山西、寧夏、甘肅、河南等地,多見于荒漠草原至荒漠地帶的鹽化低地、湖、河灘地及海邊鹽堿地。

    全草含有白色乳汁。以塊根、全草和果殼人藥。有涼拌、炒食、油炸和做湯等多種食法,被一些高檔賓館和酒店當(dāng)做營養(yǎng)型特色菜推出,深受人們的喜愛?;?、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療效,種子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。

    蘿藦的根補(bǔ)氣益精。用于體質(zhì)虛弱,陽痿,白帶,乳汁不足,小兒疳積;外用治療瘡,五步蛇咬傷。蘿藦的果殼:補(bǔ)虛助陽,止咳化痰。用于體質(zhì)虛弱,痰喘咳嗽,百日咳,陽痿,遺精;外用治創(chuàng)傷出血。蘿藦全草能強(qiáng)壯身體,行氣活血,消腫解毒。用于腎虛遺精,乳不足;外用治瘡癤腫毒,蟲、蛇咬傷。

    此外,蘿藦含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸和礦物質(zhì),果實(shí)還含有果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì)。采摘后,用清水洗干凈,然后放人開水中略微焯一下,撈出后可涼拌、炒菜。