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四季當(dāng)季蔬菜水果有哪些

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-12-16 15:49:21 瀏覽: 5466


    雖然現(xiàn)在許多蔬果四季都可以買到,但其實蔬果都有季節(jié)性,采買當(dāng)季又當(dāng)?shù)氐氖吖?,不但價格便宜、新鮮度高,營養(yǎng)也最充足,物美價廉。

    水果當(dāng)然最好購買在果樹上自然成熟后才采收的產(chǎn)品,如果是采收之后才催熟的,營養(yǎng)價值則會大打折扣。當(dāng)然消費者在購買時比較難判別這點,所以信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代,很多人開始更重視營養(yǎng)和健康,直接從果農(nóng)那里購買蔬果的意識逐漸抬頭,這不但少了中間商的環(huán)節(jié),也可以買到最新鮮美味的蔬菜水果。

    春季當(dāng)季蔬果:蒲桃、番石榴、金橘、蒜、韭菜、蔥、辣椒、竹筍、甘蔗、李子、玉米、山藥、甜椒、芋頭、西紅柿、枇杷、包菜、南瓜、獼猴桃、楊桃、草莓、蘆筍、絲瓜、杏鮑菇、香蕉、洋蔥、茄子、毛豆等。

    夏季當(dāng)季蔬果:文旦柚、梨子、洋香瓜、番石榴、韭菜、蔥、辣椒、花生、西瓜、水蜜桃、李子、玉米、釋迦、牛油果、荔枝、菠蘿、龍眼、苦瓜、百香果、南瓜、包菜、葡萄、高粱、芒果、竹筍、絲瓜、杏鮑菇、香蕉、檸檬等。

    秋季當(dāng)季蔬果:文旦柚、番石榴、韭菜、蔥、辣椒、甘藍(lán)、玉米、山藥、甜椒、釋迦、牛油果、柿子、柚子、洛神花、苦瓜、橘子、百香果、蘋果、獼猴桃、葡萄、高粱、楊桃、木瓜、竹筍、菱角、咖啡、柳橙、絲瓜、杏鮑菇、香蕉、毛豆等。

    冬季當(dāng)季蔬果:橘子、蒲桃、番石榴、金橘、蒜、韭菜、蔥、辣椒、油菜、甘蔗、玉米、山藥、甜椒、芋頭、釋迦、西紅柿、枇杷、包菜、苦瓜、南瓜、蘋果、西蘭花、獼猴桃、蘿卜、葡萄、楊桃、草莓、木瓜、棗子、咖啡、柳橙、土豆、絲瓜、青花菜、杏鮑菇、香蕉、洋蔥、茄子、紅豆等。