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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-01-04 13:39:45 瀏覽: 5842
祁門紅茶簡稱祁紅,祁門紅茶屬于紅茶,并且是紅茶中的極品,至今已有100多年歷史。有“群芳最”和“紅茶皇后”的美稱。英國女王以及王室成員都十分喜愛這種飲品。
祁門紅茶產(chǎn)地:安徽祁門以及周邊各縣。
祁門紅茶品質(zhì)特征:祁門紅茶的品質(zhì)有以下三個方面。
①外形條索緊細(xì),稍彎曲,有峰苗,色澤烏潤,微泛灰光。
②茶湯湯色紅亮,香氣獨特,類似蜜糖或蘋果的香氣,被譽為“祁門香”,滋味鮮醇帶甜。
③葉底紅亮。
祁門紅茶鑒別要點:內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,有獨特的“祁門香”。
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