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正山小種屬于什么茶

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-01-06 15:15:15 瀏覽: 5854


    正山小種屬于紅茶。正山小種紅茶又稱拉普山小種紅茶,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,首創(chuàng)于18世紀(jì)后期。2005年,在正山小種工藝基礎(chǔ)上研發(fā)出的金駿眉,帶動(dòng)了整個(gè)紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    正山小種產(chǎn)地:福建省武夷山市。

    正山小種品質(zhì)特征:正山小種的品質(zhì)有以下三個(gè)方面。

    ①外形條索粗壯長(zhǎng)直,色澤烏黑油潤(rùn),具有松煙香。

    ②湯色深金黃,類似糖漿,滋味醇厚,有桂圓湯味。

    ③葉底光滑,呈古銅色。

    正山小種鑒別要點(diǎn):干茶有松煙香,茶湯有桂圓甜香。