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洞庭碧螺春屬于什么茶

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-01-20 21:03:54 瀏覽: 5906


    洞庭碧螺春屬于綠茶。碧螺春是我國十大名茶之一，早在隋唐時期就是茶葉中的名品，距今已有1000多年的歷史，相傳清朝康熙皇帝巡游蘇州的時候?qū)⑵滟n名為“碧螺春”。品嘗碧螺春，就如同欣賞一位古典江南美女。

    洞庭碧螺春產(chǎn)地：江蘇省蘇州市東山鎮(zhèn)與西山鎮(zhèn)的太湖洞庭山。

    洞庭碧螺春品質(zhì)特征：

    1、外形條索纖細(xì)，勻整，卷曲成螺，白毫特顯，色澤銀綠光潤。

    2、茶湯湯色嫩綠清澈、香氣清香持久，帶有花果香，滋味清鮮回甜。

    3、葉底幼嫩均勻明亮。

    洞庭碧螺春鑒別要點(diǎn)：形美、色艷、香濃、味醇、外形卷曲緊細(xì)。