早餐可以好成什么樣

    早餐的形式可以不拘一格，或簡或繁，或中式或西式，不要老套重復，過于單調(diào)。在此基礎(chǔ)上，只要符合基本的營養(yǎng)原則，食物多樣，多選健康食物（如雜糧、燕麥片、鮮玉米、奶類、蛋類、豆類、堅果、水果、蔬菜、薯類等)，少吃不健康食物（如剩菜剩飯、腌制蔬菜、白饅頭、白面包、白粥等），遠離坊圾食品（如油條、方便面、飲料、各種酥點、火腿腸等），就算吃出了精彩。

    毫不夸張地講，一頓美味豐富的早餐，會帶來幸福感和充實感，還能為一上午的工作或?qū)W習提供充足能量，直到中午12點都不會很餓。長期堅持營養(yǎng)搭配合理的早餐更有助于控制體重，預防膽道疾病、糖尿病和冠心病等。比如，小米大米粥、酸菜包、煮蛋、照燒雞腿、青瓜炒大蝦、松子、榛子、開心果、杧果，這是微博上一位朋友為他女兒準備的“妞之早餐”，食物種類多樣，主食（粗細搭配）、高蛋白食物（蛋、雞腿、蝦等）、蔬菜、水果，堅果等齊備，營養(yǎng)十分豐富。如此精心制備的早餐既承載濃濃父愛，又遵從營養(yǎng)原則，大贊。

    然而，很多人早餐的現(xiàn)實情況常令人揪心，有的人經(jīng)常不吃早餐，餓著肚子上班上學；有人從不提前準備早餐，早晨起床現(xiàn)找吃的；有人沒時間在家吃早餐，到外面胡亂買一點兒，甚至邊走邊吃。不論有什么樣的借口或理由，都不應(yīng)該如此對待早餐！