來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-12-09 19:01:01 瀏覽: 4297
紅糖是一味非常補益的食材。性味溫,甘,補脾暖胃,特別對于女性來說有非常好的作用?!侗静菥V目》記載,紅糖味甘性溫,具有益氣補血,活血化瘀,健脾暖胃等作用。紅糖的吃法也很有講究,老人多吃紅糖煮荷包蛋可便面色紅潤,有精神,因為雞蛋和紅糖可以營養(yǎng)互補;睡眠質(zhì)量不好者可以服用紅糖泡桂圓干;紅糖泡人參有改善低血壓、調(diào)理氣息的作用。
中醫(yī)認為產(chǎn)婦身體多瘀且八脈空虛而導(dǎo)致腹痛。所以醫(yī)生在開藥方以后常囑咐產(chǎn)婦用紅糖調(diào)服,利用紅糖通瘀或排惡露的作用達到止痛作用。紅糖性溫,具有散寒止痛、活血化瘀的功效,能夠促進產(chǎn)后子宮收縮復(fù)舊,惡露排泄和乳汁分泌。紅糖是一種未經(jīng)提純的糖,在紅糖的所謂“雜質(zhì)”中含有大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和白糖中根本就沒有的核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì),都是合成血紅蛋白的基礎(chǔ)原料,所含的營養(yǎng)素很適合新媽媽恢復(fù)體力的需要,其利尿作用能減少產(chǎn)后尿潴留的發(fā)生,并能有效地預(yù)防尿路感染。因此產(chǎn)后最初幾天,多喝紅糖水對新媽媽很有好處。而且由于產(chǎn)婦初期腸胃虛弱,身體消耗過大,紅糖水屬于高能食物,補益速度快而明顯,產(chǎn)婦剛分娩完也比較適合喝紅糖水。這樣還能補充足量的水分。但是,紅糖水營養(yǎng)價值并不高。
過多或者過多久吃紅糖則會對產(chǎn)婦帶來害處。產(chǎn)婦要適量吃紅糖。雖然紅糖對產(chǎn)婦有很多益處,但產(chǎn)婦吃紅糖并不是多多益善。一般來說,大多數(shù)產(chǎn)婦血性惡露時間不會超過3天,漿性惡露持續(xù)時間約20天。產(chǎn)后惡露不行、經(jīng)血阻滯,食用紅糖起到活血化瘀的作用。但目前多數(shù)初產(chǎn)婦子宮收縮一般比較好,惡露的顏色和量一般都較正常,如果食用紅糖時間過長,會使惡露增多,導(dǎo)致慢性失血性貧血,且會影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。再則,食用紅糖過多,會使血液中葡萄糖含量增多,增加脂肪積蓄。
所以下面我們提出一些吃紅糖的建議:
因紅糖為粗加工品,雜質(zhì)多,給新媽媽喝紅糖水,應(yīng)經(jīng)煮沸、沉渣、去雜質(zhì)后再飲用。有條件的也可一次多煮一些。過濾后冷藏,每次喝時倒1小杯,用開水沖服。
由于紅糖有活血化瘀的作用,所以產(chǎn)后10天內(nèi)食用為佳,這有利于血性惡露和漿性惡露的排出。若轉(zhuǎn)為白惡露時,就不宜再食用紅糖,或少用紅糖,以免延長血性惡露排出的時間。
紅糖性溫,夏天少用,天冷可以適當多用;產(chǎn)前經(jīng)常吐酸水的應(yīng)少用或不用,以免增加胃酸而傷胃。
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