來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2016-11-13 18:53:58 瀏覽: 20118
椰子,是熱帶水果,椰汁清如水甜如蜜,喝起來甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油。果實越成熟所含蛋白質(zhì)和脂肪越多。
椰肉的含油量約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。
在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰子油具有補充機體營養(yǎng)、美容、適用于皮膚病的作用。椰肉具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。椰汁還有強心益氣、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉、生津利水的功效。
另外,椰子還能治療肌膚水腫、小便短赤。具體做法是取椰子1個,將其去外皮,鋸開殼取汁飲用。每日3次。
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