陽虛體質(zhì)的人應(yīng)該怎么吃？

    陽虛體質(zhì)的人簡單概括就是：熱量低，要溫陽。

【陽虛體質(zhì)人的特征】

    總體特征：陽氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。

    形體特征：肌肉松軟不實。

    常見表現(xiàn)：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。

    心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。

    發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等??；感邪易從寒化。

    對外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐夏不耐冬；易感風(fēng)、寒、濕邪。

【陽虛體質(zhì)人的飲食調(diào)養(yǎng)】

    食養(yǎng)原則：益陽驅(qū)寒、溫補(bǔ)脾腎。

    調(diào)養(yǎng)方法：

一、少吃或不吃生冷、冰凍之品。

    寒性明顯的食品對陽虛體質(zhì)的人影響較大。飲品方面有冰鎮(zhèn)飲料、冰鎮(zhèn)果汁和新鮮椰子汁；新鮮水果和蔬菜方面有柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龍果、荸薺、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黃瓜、絲瓜、芹菜、竹筍；其他還有綠豆、綠茶、海帶、紫菜、田螺、螃蟹等。如果嘴饞很想吃上述食物，一要量少；二是可以配溫?zé)崾澄铮蝗鞘卟吮M量不要涼拌生吃，最好在開水中焯一焯或者燉、蒸、煮。

二、減少食鹽的攝入。

    陽虛體質(zhì)多鹽飲食很容易引起肥胖、腫脹、排尿不利、高血壓病。

三、陽虛體質(zhì)的人可多食溫?zé)嶂缘氖澄?/strong>

    果品類有荔枝、榴蓮、櫻桃以及龍眼肉、板栗、紅棗、核桃、腰果、松子等。干果中最典型的就是核桃，可以溫腎陽，最適合腰膝酸軟、夜尿多的人。蔬菜類包含生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽等，山藥以河南出的鐵棍山藥最好。陽虛、氣虛體質(zhì)者秋冬季經(jīng)常喝些山藥、板栗、紅棗、糯米粥，不僅暖身暖胃，還能補(bǔ)陽氣。肉食類有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、雞肉等。羊肉性溫順、柔和，補(bǔ)阻補(bǔ)氣又補(bǔ)血。在煲羊肉湯的時候，里邊可以放一些當(dāng)歸、白芍，吃起來又補(bǔ)陽氣又補(bǔ)血。一到冬天就手腳冷麻的人，可以喝當(dāng)歸生姜羊肉湯。狗肉性烈、剛燥，陽虛的人，不宜多吃。水產(chǎn)類宜食的有蝦、鱔魚、海參、鮑魚、淡菜等。有兩道很好吃的菜一韭菜炒蝦仁和韭菜炒核桃，可以改善陽虛體質(zhì)，尤其適合男性。調(diào)料類有麥芽糖、紅茶、花椒、姜、茴香、桂皮等。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等燉肉食較好。

四、可以適當(dāng)調(diào)整烹調(diào)方式

    在體質(zhì)出現(xiàn)較為明顯的寒熱虛實偏頗時，最好選擇燜、蒸、燉、煮的烹調(diào)方法。這些方法能夠保證食物的天然沖和之味，也就是鮮味，還能夠平抑食物的寒熱之性。