來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2018-07-14 18:45:07 瀏覽: 2680
番荔枝的吃法大全:
1、番荔枝果實主供鮮食,也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等。
2、番荔枝一定要熟軟才能吃,若生硬可用報紙包裹,噴些水,放1-2天。
3、番荔枝雖含有各種糖類,但對血糖的影響甚微,糖尿病患者無需忌食。
4、推薦食譜:番荔枝水果沙拉
原料:番荔枝120克,橙子80克,獼猴桃65克,酸奶50克
做法:
1>洗凈的番荔枝去除果皮,去核,切小瓣,改切成小塊。
2>洗好去皮的獼猴桃切開,去除硬心,切小塊。
3>橙子去除果皮,再切成小塊,備用。
4>取一個大碗,放入切好的番荔枝、獼猴桃、橙子。
5>加入適量酸奶,拌勻,將拌好的水果沙拉擺好即可。
番荔枝的選購與保存:
1、選購妙招:選購時應(yīng)挑選果實大、鱗目大、果形圓的番荔枝。如果買回后不用立即食用的話,要選擇稍許硬一些的,表皮的凸起如果有磨損對食用是沒有大礙的,因為吃的是其內(nèi)部的果肉。如果要立即吃的話,就可以選擇有小裂口、軟一些的,這種就是熟了的番荔枝。
2、儲存方法:將番荔枝放置于陰涼、通風處保存,最佳溫度20℃;或裝入保鮮袋中,放入冷藏柜中,保持12℃,可保鮮10-15天。
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