番荔枝怎么吃

    番荔枝的吃法大全：

    1、番荔枝果實主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等。

    2、番荔枝一定要熟軟才能吃，若生硬可用報紙包裹，噴些水，放1-2天。

    3、番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響甚微，糖尿病患者無需忌食。

    4、推薦食譜：番荔枝水果沙拉

    原料：番荔枝120克，橙子80克，獼猴桃65克，酸奶50克

    做法：

    1>洗凈的番荔枝去除果皮，去核，切小瓣，改切成小塊。

    2>洗好去皮的獼猴桃切開，去除硬心，切小塊。

    3>橙子去除果皮，再切成小塊，備用。

    4>取一個大碗，放入切好的番荔枝、獼猴桃、橙子。

    5>加入適量酸奶，拌勻，將拌好的水果沙拉擺好即可。

    番荔枝的選購與保存：

    1、選購妙招：選購時應(yīng)挑選果實大、鱗目大、果形圓的番荔枝。如果買回后不用立即食用的話，要選擇稍許硬一些的，表皮的凸起如果有磨損對食用是沒有大礙的，因為吃的是其內(nèi)部的果肉。如果要立即吃的話，就可以選擇有小裂口、軟一些的，這種就是熟了的番荔枝。

    2、儲存方法：將番荔枝放置于陰涼、通風處保存，最佳溫度20℃；或裝入保鮮袋中，放入冷藏柜中，保持12℃，可保鮮10-15天。