何首烏的功效與作用

    魯迅在《從百草園到三味書屋》中提到，何首烏有像人樣的，吃了便可以成仙。盡管這只是傳說，但它足可以證明何首烏的功效作用。何首烏功效神奇卓然，最出名的莫過于八仙的張果老誤食飛升的傳說。野生何首烏主產于我國河南、湖北、安徽、四川一帶?，F(xiàn)代人工種植技術以貴州省和江蘇省的廣植技術最為普遍。下面重點介紹一下何首烏的功效與作用。

    何首烏內含酚類化合物，根部含大黃酚、大黃素、大黃酸，此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。大黃酚、大黃素，其次為大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮和羥基蒽醌衍生物，這些就是何首烏降血脂的主要有效成分。此外，還含有淀粉、卵磷脂、粗脂肪、鞣酸、礦物質等。

    何首烏能促進紅細胞生成，增強免疫功能，降低血糖；對心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動脈血流量；可降低膽固醇，減輕動脈硬化；有促進腸管蠕動的作用。何首烏能治腰膝之病，冷氣心痛，積年勞瘦痰癖；可以長筋力，益精髓，壯氣駐顏，黑發(fā)延年。