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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-02-26 15:32:34 瀏覽: 5454
心肌梗死的食療方法
(1)山楂燉兔肉。兔肉500克,山楂5枚,食鹽、姜、蔥、料酒、糖、味精各適量。兔肉洗凈,切成塊;山楂洗凈,去掉核;蔥切片,姜切末。把兔肉放入沙鍋中,倒入適量水,加入山楂,用旺火煮開,加入姜、蔥、料酒、糖,用小火燉至爛熟,加入食鹽、味精即可。
(2)丹參燉雞。丹參100克,瓜蔞50克,母雞1只,蔥、姜、料酒、食鹽、胡椒粉各適量。將母雞宰殺,去毛、去內(nèi)臟后洗凈;丹參、瓜蔞洗凈,切成片;蔥切段,姜切片。把丹參、瓜蔞塞入雞腹中,加入蔥、姜、料酒、食鹽、胡椒粉,隔水蒸熟即可。
(3)香菇莼菜湯。香菇50克,莼菜250克,冬筍25克,食鹽、蔥、麻油、醋、味精、胡椒粉各適量。將香菇和莼菜泡發(fā),洗凈,去掉雜物;冬筍去皮,切成片;蔥切片。把香菇、莼菜、冬筍一起放入沙鍋中,放入蔥花,加入適量水,用旺火煮開,改用小火煮15分鐘,加入食鹽、醋、味精、胡椒粉、麻油即可。
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