黃花龍芽的功效與作用

    黃花龍芽莖枝被脫落性白粗毛，地下莖細(xì)長(zhǎng)，橫生，有特殊臭氣。基生葉成叢，有長(zhǎng)柄；莖生葉對(duì)生，葉片披針形或窄卵形，羽狀全裂或深裂，頂端裂片較大。聚傘圓錐花序傘房狀；總花梗方形，兩側(cè)2棱被白毛；苞片??；花較小，黃色；花冠上端5裂；雄蕊4。瘦果橢圓形，有3棱，無(wú)膜質(zhì)增大苞片?；ㄆ? ~9月。廣布于全國(guó)，生于山坡草叢中。

    黃花龍芽含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等多種氨基酸和礦物質(zhì)。健胃、發(fā)汗、養(yǎng)血、敗火、止咳，根中含有揮發(fā)油，具有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。

    黃花龍芽一般春夏采摘，其嫩莖葉可食，采摘后，用清水洗干凈，然后放入開(kāi)水中略微焯一下，撈出后可涼拌、炒菜。