蟶子干的漲發(fā)方法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-07-19 19:52:03 瀏覽: 7062


    蟶子干質(zhì)地較堅(jiān)硬，其漲發(fā)方法：取500克蟶子干洗凈，放入清水中浸泡回軟，撈出，再放入用100克堿和1500克清水兌制的溶液中浸泡3～4小時(shí)，視其全部漲發(fā)后，用清水反復(fù)漂洗，將堿質(zhì)洗凈，即可食用。