如何補(bǔ)充膳食纖維

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-08-28 16:10:42 瀏覽: 6472


    在每天的三餐中增加纖維是需要有一定的技巧存在的，煮飯時(shí)最好加入一些糙米或是其他谷類一起混合蒸煮。食物蒸煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，如果時(shí)間過久的話，食物中的纖維質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)轷辟|(zhì)，所具有的刺激腸胃蠕動(dòng)的作用也會(huì)有很大程度地降低?？梢圆蝗テさ乃詈孟聪粗苯邮秤?，也最好不要打成果汁，免得所有的纖維質(zhì)都被破壞了。

    平時(shí)在食物中可以增加豆類食物的攝取，比如喝一些綠豆湯、紅豆湯等。另外，如果想要增加纖維質(zhì)的攝取最好是采取循序漸進(jìn)的方法，一天一點(diǎn)慢慢增加，讓腸胃有一個(gè)不斷適應(yīng)的過程，且不可在一天中吃得太多，不然纖維質(zhì)雖好但也會(huì)造成脹氣和腹痛等身體的不適，而且也可造成一些必需微量元素吸收的下降。