菜瓢谷 >> 營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ) >> 藥膳食譜 >> 正文
來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-09-08 15:51:41 瀏覽: 7073
【原料】
鮮蘑菇100克,豬瘦肉100克,香菜50克。
【調(diào)料】
蔥段、姜片、食鹽.料酒、植物油、鮮湯、醬油、香油各適量。
【做法】
1.將豬瘦肉洗凈,切成片狀(不要切得太薄,而且形狀、大小要相似);
2.鮮蘑洗凈,切成片狀;
3.香菜洗凈切段;
4.炒鍋內(nèi)加入少量植物油,中火燒熱后放入肉片,煸炒至斷生時(shí)加入蔥段、姜片、料酒和鮮湯,煲至湯濃味鮮、肉片酥爛,撈出蔥段和姜片,下入鮮蘑菇片,繼續(xù)煲至肉片和蘑菇都酥爛,用食鹽調(diào)味,散上.香菜段即可裝盤(pán)。
【功效】
湯濃味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富,能健脾胃、健身補(bǔ)腦,適合脾胃虛弱者食用。
熱門(mén)推薦
瀏覽:523233
男人養(yǎng)生:想長(zhǎng)壽就這么簡(jiǎn)單
瀏覽:411116
瀏覽:348719
瀏覽:348719
瀏覽:348718
瀏覽:337063
瀏覽:178130
瀏覽:177271
瀏覽:171123
瀏覽:169402