來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-12-18 17:39:35 瀏覽: 4717
喝蔬果汁要一口一口慢慢喝,讓蔬果在口腔中與唾液融合。唾液中的酶可以殺菌,是人體抵抗外來(lái)細(xì)菌的第一道防線。喝新鮮蔬果汁切忌豪邁牛飲,以品嘗的心情逐口慢慢地喝下,這樣蔬果汁才容易在體內(nèi)被完全吸收。
一天當(dāng)中,早上空腹時(shí),或者飯前空腹、飯后2小時(shí)喝最好,但是有胃潰瘍問(wèn)題者不宜吃菠蘿,會(huì)引起疼痛。早上喝蔬果汁比較理想,不過(guò)如果只以一杯蔬果汁取代原本的早餐,能量供給不足,會(huì)引起情緒浮躁。如果只以蔬果汁作為早餐,建議可以加入糙米或胚芽米,或是用糙米粉、五谷粉補(bǔ)足不夠的糖類(lèi)。
另外,全谷類(lèi)中含有豐富的B族維生素,正好是幫助身體產(chǎn)生能量不可或缺的維生素。
如果早上沒(méi)時(shí)間喝果汁,可以選擇飯前空腹或是飯后2小時(shí)喝。飯后2小時(shí)喝,和吃水果的原理一樣,因?yàn)樗绕渌澄锶菀紫?,所以為了不干擾正餐食物在腸胃中消化,飯后2小時(shí)飲用較適合。另外,要避免夜間睡前喝,因夜間攝取水分會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),身體容易浮腫,也會(huì)造成夜尿頻繁,影響睡眠質(zhì)量。
一般人一天只要喝一次蔬果汁,就足夠養(yǎng)生了,除非是病人,才鼓勵(lì)喝兩次,甚至是兩次以上;喝的時(shí)機(jī)應(yīng)在兩餐之間,如10:00-11:00,15:00-17:00,20:00-21:00,臨睡前不適合喝,以免影響睡眠質(zhì)量。喝完了蔬果汁還是可以再吃水果,多攝取纖維質(zhì),有助于通便。
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