廚房的器皿清潔小竅門

    墨魚骨去盛油器皿油污。墨魚（烏賊）骨搗碎，加熱水放入油膩的容器靜置1小時，再用力搖晃，反復(fù)數(shù)次。洗刷后，再用清水洗刷幾次，即可去掉油膩殘物。

    食醋可除玻璃制品污跡。廚房里的玻璃制品（特別是燈泡），常常被油煙熏黑，不易清洗，可以用抹布蘸些溫?zé)岬氖炒撞潦??；蛘咴谝恋牟Ａе破飞舷韧恳粚邮宜?，后用布擦凈。要注意，燈泡?yīng)取下來擦拭，擦好要干透后再使用。

    食醋水去陶瓷餐具有毒物質(zhì)。剛買回的陶瓷餐具，用4%的食醋水浸泡沸，可以去掉大部分有毒物質(zhì)。

    醋鹽水可刷洗多種器皿。琺瑯器具、玻璃制品以及陶器用久了會有污垢，用醋與少許食鹽的混合液刷洗即可完全除掉。

    浸醋布巾可除漆味。新購買的上漆食器上有一種難聞的氣味，用浸有醋的布巾洗刷它，即可消除漆味。

    廚房內(nèi)所用的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)洗凈消毒，用后洗凈，保持清潔。每次做飯之后，應(yīng)隨即清掃地面、灶面、臺面，及時清除垃圾和廢棄物。