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坦洋工夫簡介

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-01-19 17:03:14 瀏覽: 4184


    坦洋工夫于1851年試制成功，距今已有100多年歷史。1915年，坦洋工夫與國酒茅臺一起榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，其聲譽(yù)達(dá)到了一個新的高峰。

    坦洋工夫紅茶產(chǎn)地：福建坦洋以及周邊地區(qū)。

    品質(zhì)特征：坦洋工夫的品質(zhì)有以下三個方面。

    ①外形條索緊細(xì)，帶白毫，色澤烏黑，有光澤。

    ②茶湯湯色深金黃，香氣稍低，滋味清鮮甜和。

    ③葉底光滑。

    坦洋工夫紅茶鑒別要點(diǎn)：耐泡，濃而不苦。