蠶豆泥的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-02-11 16:54:06 瀏覽: 5902


【原料】
    300克去皮的新鮮蠶豆、30克白砂糖、15克黃油。

【做法】
    1.在鍋中放入清水后煮至水沸騰,然后將蠶豆去皮洗凈,放入鍋中,蓋上鍋蓋煮三分鐘后撈出來(lái),放涼;
    2.將煮爛的蠶豆放進(jìn)保鮮袋中,平放在面板上,用搟面杖反復(fù)的壓碾,將蠶豆碾碎;
    3.將白砂糖和黃油放進(jìn)蠶豆泥中,攪勻;
    4.放入冰箱,兩個(gè)小時(shí)后將其取出;
    5.最后將蠶豆泥放進(jìn)模具中做成不同的形狀即可。