吃晚餐的五點注意

一、吃晚餐的時間太晚：

    有些人甚至在晚上八九點鐘才吃晚餐，進食時間與睡眠時間相隔太短，不利于食物消化吸收，也不利于能量代謝，容易導(dǎo)致肥胖或胃腸道疾病。晚餐結(jié)束時間最好在20點以前，與上床睡覺間隔2小時以上。這一點對肥胖、血脂異常、高血糖、高血壓、脂肪肝的患者尤其重要。

二、晚餐葷多素少：

    早餐和午餐吃得較差的人，或者體重偏瘦的人，晚餐適當(dāng)多吃一些魚、肉、蛋等蛋白質(zhì)食物，補償一下是對的，但過猶不及。因為粗糧、綠葉蔬菜、大豆制品等素食可能更需要補充。任何一餐都要素多葷少，且不論葷素都得少油少鹽，清淡烹調(diào)。

三、晚餐吃得太飽：

    晚上人們身體活動量較少，以休息睡覺為主，能量消耗降低，如果晚餐攝入過多能量，就會堆積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖、血脂異常、高血糖、脂肪肝等疾病。而且晚餐吃到撐，也不利于胃腸健康。

四、晚餐吃得太馬虎：

    經(jīng)常加班的人沒法回家吃飯，只能在快餐店吃或叫外賣，在短短十幾分鐘內(nèi)草草解決晚餐，只為填飽肚子。長此以往，營養(yǎng)缺乏或失衡，損害健康，降低體質(zhì)，毀壞胃腸和代謝系統(tǒng)。晚上加班比較辛苦，吃一頓搭配良好、營養(yǎng)豐富的晚餐是非常必要的。

五、晚餐不吃主食：

    一些減肥的人晚餐不吃主食，菜肴也很少，僅以水果充饑。這種極端做法也許可以減肥（到底能不能減肥還要看早餐和午餐怎么吃），但長時間挨餓對健康有害，危及體質(zhì)和免疫力，且不容易堅持。正確減肥方法是每餐都吃但少吃主食，嚴格限制烹調(diào)油、飲料和甜食，適當(dāng)吃脫脂奶、雞蛋清、魚蝦、大豆制品等低脂肪的蛋白質(zhì)食物。