吃晚餐的五點注意

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-04-02 16:53:36 瀏覽: 4270


一、吃晚餐的時間太晚:

    有些人甚至在晚上八九點鐘才吃晚餐,進食時間與睡眠時間相隔太短,不利于食物消化吸收,也不利于能量代謝,容易導(dǎo)致肥胖或胃腸道疾病。晚餐結(jié)束時間最好在20點以前,與上床睡覺間隔2小時以上。這一點對肥胖、血脂異常、高血糖、高血壓、脂肪肝的患者尤其重要。

二、晚餐葷多素少:

    早餐和午餐吃得較差的人,或者體重偏瘦的人,晚餐適當(dāng)多吃一些魚、肉、蛋等蛋白質(zhì)食物,補償一下是對的,但過猶不及。因為粗糧、綠葉蔬菜、大豆制品等素食可能更需要補充。任何一餐都要素多葷少,且不論葷素都得少油少鹽,清淡烹調(diào)。

三、晚餐吃得太飽:

    晚上人們身體活動量較少,以休息睡覺為主,能量消耗降低,如果晚餐攝入過多能量,就會堆積在體內(nèi),導(dǎo)致肥胖、血脂異常、高血糖、脂肪肝等疾病。而且晚餐吃到撐,也不利于胃腸健康。

四、晚餐吃得太馬虎:

    經(jīng)常加班的人沒法回家吃飯,只能在快餐店吃或叫外賣,在短短十幾分鐘內(nèi)草草解決晚餐,只為填飽肚子。長此以往,營養(yǎng)缺乏或失衡,損害健康,降低體質(zhì),毀壞胃腸和代謝系統(tǒng)。晚上加班比較辛苦,吃一頓搭配良好、營養(yǎng)豐富的晚餐是非常必要的。

五、晚餐不吃主食:

    一些減肥的人晚餐不吃主食,菜肴也很少,僅以水果充饑。這種極端做法也許可以減肥(到底能不能減肥還要看早餐和午餐怎么吃),但長時間挨餓對健康有害,危及體質(zhì)和免疫力,且不容易堅持。正確減肥方法是每餐都吃但少吃主食,嚴格限制烹調(diào)油、飲料和甜食,適當(dāng)吃脫脂奶、雞蛋清、魚蝦、大豆制品等低脂肪的蛋白質(zhì)食物。