來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-05-22 16:01:01 瀏覽: 6897
香蕉中含有很多營養(yǎng)物質(zhì),糖水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、微量元素和維生素的含量相對(duì)來講都不是少量的。香蕉在某些熱帶地區(qū)是作為主要食品存在的??傮w來說,香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,并且涉及的方面是極其廣泛的。它對(duì)于人體的免疫力也是有貢獻(xiàn)的,還有維生素A,可以促進(jìn)身體的成長。它還有促進(jìn)消化系統(tǒng)的功能,使人的食欲上升,并且?guī)椭?。其具體的營養(yǎng)價(jià)值如下:
1.經(jīng)過大量的研究證明,多吃香蕉可以有效地抑制低血壓、高血壓、心血管等疾病的發(fā)生。
2.香蕉內(nèi)含有較多的降低血壓作用的鉀離子,大量的鉀離子可以抑制血壓升高,以及防止鈉離子損害血管;從而平衡身體內(nèi)的鉀離子,促進(jìn)細(xì)胞組織的正常生長。
3.香蕉能夠長時(shí)間提供能量,所以早餐可以食用一些。又因?yàn)橄憬秲?nèi)的卡路里相當(dāng)?shù)牡?,不?huì)使人體增肥,有利于人們保持身材。
4.香蕉是“快樂食品”。有研究表明,我們食用的香蕉里面,含有大量促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)可以治愈抑郁和緩解情緒不安。
這是因?yàn)橄憬对谌梭w內(nèi)產(chǎn)生能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng),間接能夠給人帶來快樂、安靜、瞌睡等信息指令的化學(xué)成分——血清素,它還可以起到鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。所以,香蕉在食品中還有“快樂食品”的稱號(hào)。
5.香蕉屬于性寒的水果,適于燥熱人士食用。而且香蕉含有大量的淀粉質(zhì),有助于清熱潤腸,促使腸胃運(yùn)動(dòng),有利于治療便秘。香蕉肉有利于痔瘡出血者、因?yàn)樵餆岫绿?dòng)不安者食用,而脾虛泄瀉者應(yīng)該盡量不吃或少吃為宜。身體燥熱者可一日一香蕉,但是如果擔(dān)心香蕉性寒,吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其他品種也有香蕉一樣的功效。
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