來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2017-12-09 20:41:33 瀏覽: 3980
青汁是圓白菜的原種羽衣甘藍(lán)或綠色蔬菜榨出的汁液,不能稱為藥。但它可以補(bǔ)充維持健康所需的維維生素、礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素。
理論上,每日攝取作為堿性食品的青汁,可以凈化血液,促進(jìn)血液循環(huán)及身體的新陳代謝。從而緩解疲勞,活化身體內(nèi)部的生命力。
據(jù)說(shuō)在太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)中,某個(gè)醫(yī)生長(zhǎng)期飲用蔬菜的榨汁,減輕了困擾多年的不良身體狀況。不久,在糧食缺乏時(shí),青汁被廣泛普及。其中也有結(jié)核或癌癥等治愈的現(xiàn)象。
當(dāng)然,現(xiàn)代與糧食缺乏的時(shí)代不同。但也正因?yàn)槭秋柺车哪甏?,出現(xiàn)了綠色蔬菜的維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足的現(xiàn)象。從這方面來(lái)看,飲用青汁成為一種時(shí)尚也是應(yīng)該推廣的。
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