冠心病的食療方法

冠心病的食療偏方

    (1)山楂蓮子湯。山楂150克，蓮子200克，冰糖適量。山楂去掉皮、核。蓮子用水泡開(kāi)，去掉皮和心。把蓮子蓮子放入鍋中，加入適量水，用中火煮熟，加入山楂、冰糖，煮熟即可。

    (2)小棗粽子。糯米1000克，小紅棗300克，粽葉500克，白糖80克。糯米用清水浸泡2小時(shí)；粽葉放入鍋中，加水煮1小時(shí)，在清水中浸泡紅棗洗凈，去核。取粽葉3片折成漏斗狀，放一些糯米，再放4個(gè)小紅棗，上邊放糯米，包成粽子，用線扎緊。把小棗粽子碼入鍋中，加水沒(méi)過(guò)粽子，上邊壓重物，把粽子壓實(shí)，蓋鍋蓋，用旺火煮2小時(shí)即可。

    (3)蓮藕燉海參。海參50克，蓮藕20克，大棗5枚，冰糖適量。海參用水泡發(fā)，去掉內(nèi)臟：大棗洗凈，去掉核。把海參放入沙鍋中，加入適量水，用旺火煮開(kāi)，改用小火燉爛，再加入蓮藕、大棗、冰糖，用小火燉20分鐘即可。