來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-06-11 21:51:06 瀏覽: 5939
日常飲食中的食用油分為植物油和動物油兩大類,其中主要成分是脂肪。脂類是人體生理活動中不可缺少的物質(zhì),植物油基本上不含膽固醇,而動物油膽固醇含量較高,血液中膽固醇過高,是導(dǎo)致心血管疾病的一個主要原因。而食用植物油能夠阻止體內(nèi)膽固醇的吸收,并能增加排出的數(shù)量。這就是現(xiàn)在很多人喜歡植物油而不愿吃動物油的原因。當(dāng)然吃植物油是對的,而完全忌吃動物油則不夠妥當(dāng)。
過量食用動物油或過量食用植物油都會對身體有不利影響,動物油食用過多,會造成動脈硬化。植物油食用過多,也會給人帶來腦血栓、心肌梗死等疾病。因此,動、植物油宜結(jié)合食用。
熱門推薦
瀏覽:523233
瀏覽:411116
瀏覽:348719
瀏覽:348719
瀏覽:348718
瀏覽:337063
瀏覽:178130
瀏覽:177271
瀏覽:171123
瀏覽:169402