淡豆豉的功效與作用

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-11-10 20:31:48 瀏覽: 5854


    淡豆豉為豆科植物大豆的種子經(jīng)蒸腌加工而成。味苦性寒無毒。具有解表、除煩、宣郁、解毒之功,常用于感冒、虛煩等癥。淡豆豉作為中藥,具體的功效與作用有如下幾個:

    1.風寒感冒,惡寒無汗、鼻塞者:蔥白適量,淡豆豉10g,粳米50g,先煎豆豉,去渣取汁,入米煮粥,臨熟入蔥白,空腹溫服。

    2.斷奶乳脹痛:豆豉250g,水煎,服1小碗,余湯洗乳房

    3.暴痢腹痛:豆豉12g,薤白小根蒜1把,切碎,2味加水同煮至薤白熟,去豉,2次分服。

    4.發(fā)汗、吐、下后,虛煩不得眠、心中懊惱:梔子14個,豆豉20g,水煎,分2次服。

    5.潰瘍性結(jié)腸炎:豆豉、大蒜等量,研搗和為黃豆大丸,每服30丸。