淡豆豉的功效與作用

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-11-10 20:31:48 瀏覽: 5854


    淡豆豉為豆科植物大豆的種子經(jīng)蒸腌加工而成。味苦性寒無毒。具有解表、除煩、宣郁、解毒之功，常用于感冒、虛煩等癥。淡豆豉作為中藥，具體的功效與作用有如下幾個：

    1.風寒感冒，惡寒無汗、鼻塞者：蔥白適量，淡豆豉10g，粳米50g，先煎豆豉，去渣取汁，入米煮粥，臨熟入蔥白，空腹溫服。

    2.斷奶乳脹痛：豆豉250g，水煎，服1小碗，余湯洗乳房。

    3.暴痢腹痛：豆豉12g，薤白小根蒜1把，切碎，2味加水同煮至薤白熟，去豉，2次分服。

    4.發(fā)汗、吐、下后，虛煩不得眠、心中懊惱：梔子14個，豆豉20g，水煎，分2次服。

    5.潰瘍性結(jié)腸炎：豆豉、大蒜等量，研搗和為黃豆大丸，每服30丸。